猪大骨白萝卜汤怎么炖好喝？你对白萝卜减肥怎么看
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猪大骨白萝卜汤怎么炖好喝
每天冬天里，每家每户都少不了要吃上一种蔬菜。在冬天吃它犹如吃人参一般，营养好得很，有人称其为：“巨型人参”。在冬天里它也是最不值钱的蔬菜，我们县城里现在才卖8毛钱1斤，便宜的很，但它在冬季的滋补效果堪比人参，微微带甜，好吃。每年冬天都要用它来炖汤，炖排骨汤、炖鸭汤、炖鸡汤、用来红烧、用来清炒，做法多多。它就是又大又白的大萝卜。
今天就买了一根萝卜8毛钱1斤，一根萝卜2块钱，准备用它来煲汤，煲猪大骨白萝卜汤。好吃又好喝的美味汤，暖身暖心，还非常滋补。每个星期炖上一次，喝汤吃肉增加人体的提抵抗力，帮助你在冬季里抵御住风寒湿气的入侵。
【猪大骨白萝卜汤】
准备食材：
2套猪大骨、1个又大又白的圆白萝卜、适量料酒、1大块老姜、1根大葱、适量盐、2根小葱。
制作方法：
- 1、猪大骨破开，冲洗干净，备用。
- 2、萝卜外面的皮稍微削一下，把一些坑坑洼洼的地方、有根茎的地方、底部顶部都削掉，然后洗净切滚刀块。老姜洗净拍一下。大葱洗净切段。小葱洗净切葱花。
- 3、在锅里加入适量水，煮开，把猪大骨放入锅里，加入适量的料酒，把葱段放入锅里，焯水3分钟，捞出洗净。
- 4、砂锅里加入适量的水，然后把猪大骨放入锅里，放入老姜块，开火烧开，转中小火力慢慢煮60分钟左右。
- 5、再把萝卜块放入锅里，烧开，转小火继续炖30分钟。
- 6、关火，加入适量的盐，撒上葱花，出锅即可。
小贴士：
- 1、白萝卜有2中一种又大又长，另一种又大又圆。我个人喜欢用又大又圆的萝卜，家里人说好吃一些。
- 2、白萝卜有清热解毒、助消化、开胃健脾、化痰等多种好处。
- 3、在炖骨头的时候可以加入几滴白醋，帮助分解骨头里面的钙，让汤汁里含钙更丰富，喝上一口汤汁，满满的全是钙。
这道炖汤，好吃又有营养，常喝补钙强身健体，健脾强胃，消化好。每个星期吃上1次2次就可以了，滋补效果很好，暖心暖身，告别手脚冰凉。
您喜欢怎么做来吃呢?欢迎大家评论留言分享经验哈。
在这里感谢大家的耐心浏览，感谢关注，感谢点赞，感谢转发，感谢收藏。你对白萝卜减肥怎么看
你对白萝卜减肥怎么看？都说冬吃萝卜夏吃姜，已经进入秋冬季节，正是吃白萝卜的好季节，白萝卜中同样富含丰富的营养，白萝卜又被称为莱菔，其中富含丰富的；莱菔苷，维生素C也比较丰富，另外还富含反丰富的B族维生素／钙／磷／钾／镁／铁等等营养素，因此秋冬季节常吃萝卜对身体有很大的益处。
那么对于减肥来说，吃萝卜有什么好处呢？因为萝卜属于低热量高营养的食物，并且其中富含的膳食纤维比较丰富，也就意味它的饱腹感会比较强，那么就可以减少其他能量的摄入，因此如果减肥期间吃萝卜对于减肥效果会有一定的促进作用。但是，需要注意的是，萝卜即便营养丰富，但是毕竟所含营养也有限，不同于土豆淀粉高，即可作为主食也可作为蔬菜，所以萝卜只能辅助饮食，但是不能代一餐。
白萝卜特别适合食积腹胀／痰嗽失音／吐血／痢疾以及有偏头痛和小便不利的人食用，但是对于白萝卜来说，饮食上也需要注意，白萝卜不宜与胡萝卜同时食用，因为胡萝卜中富含一种抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。吃人参和西洋参的时候不宜与白萝卜同食食用，同食会降低药效。
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