sue煮方便面(北京方便面怎么煮才好吃)
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北京方便面怎么煮才好吃
您好,非常高兴可以回答您的问题。
北京方便面是90年代起流传至今的南街村方便面,价格便宜,味道清淡稍带麻辣味,深受大家的喜爱,可以说是众多人童年记忆中的方便面。
北京方便面吃法非常多,干吃、泡着吃、煮着吃都可以。接来下我就为大家介绍一下北京方便面怎么煮才更好吃,这种方法也是我非常喜欢的。
准备几根香葱切成葱花,一个番茄剥皮切块。起锅烧油,油一定不要放多了,一点点就行。油热之后加入葱花,炒出香味倒入番茄,直到番茄完全炒化呈现番茄酱的样子。沿着锅边加入一点生抽酱油,瞬间可以激发出酱油的香味,加入清水。
水开以后加入北京方便面面饼,这个时候可以加入自己喜欢的配菜,但是不建议多放,放多了会失去方便面原本的香味,可以放几根青菜或者切片的火腿肠。大火烧开,加入方便面调料包,喜欢吃口感劲道的,可以等方便面完全散开就可以出锅了。
面煮好以后盛入碗中,上面再加一个煎蛋,一碗好吃的北京方便面就做好了。这种方法煮出来的方便面汤又鲜又浓,面条也劲道入味。因为加了番茄和生抽,可以弥补北京方便面的清淡,吃起来后味还有一点点回甜,非常的好吃。喜欢吃北京方便面的朋友赶紧行动起来吧!
我是范小斌,感谢大家的关注和支持!
方便面到底是用来煮的还是用来泡的
方便面到底是用来煮,还是用来泡的?
大家好,我是美食来临,一个喜欢吃泡面的家伙。这个问题看似很无聊,实际很有趣,方便面到底是用来煮,还是用来泡呢?很多人认为方便面又叫泡面,自然就是用来的泡的啦。可是事实真的是这样吗?很多人的方便面都不是用来泡的,而是用来煮的。那么哪种方式更适合方便面呢?
【煮的方便面】
很多人觉得煮的方便面更加的软和,比泡的方便面要好吃一些。而且有的人认为方便面放到锅里煮一下,可以把方便面里的有害物质煮出去,吃起来更健康。大家觉得这种观念对不对呢?其实方便面是面粉做的,它是风干的,重点是有专门的实验室做过研究,方便面的面饼里面并没有防腐剂,不会存在所谓的有害物质。唯一一个值得认同的,就是把方便面放入锅里煮,吃起来会更加软和一些。
【泡的方便面】
也有的人觉得方便面既然称呼为泡面,那么自然是用泡的方式最好。方便面用开水冲泡之后,口感有一些咬劲,没有煮的柔和,觉得这样会更好吃。当然,我个人是比较认同用开水冲泡方便面的。重点是用开水冲泡方便面才会突出方便二字。因为吃方便面的时候,大部分是在不方便的时候。很少人会专门在很方便的时候吃方便面吧!
【吃方便面的诀窍】
既然是说方便面,那么咱们就要说一说吃方便面的诀窍。有的人可能会说,吃方便面会有什么诀窍呢?泡/煮,再吃!根本没有什么特别的地方嘛!其实,吃方便面是有一个小诀窍的,与泡/煮无关,与吃法也无关。这个小窍门就是“等”。这个“等”不是等泡/煮方便面的过程,而是在泡/煮好方便面,在开吃之前“等”。
方便面是日本人最先搞出来的,他们为了让方便面更加好吃,尝试了各种办法。最终想出了一个很奇怪的办法,就是在开吃之前“等”三分钟。当一碗泡面端到面前准备吃的时候,放下叉子,在泡面旁边静等三分钟。让那种饥饿感达到最大,让整个人充满对事物的渴望。这就是吃方便面的终极诀窍。个人实践过,诀窍是很好,就是很难熬啊!
【总结】
方便面在生活里常见,也常吃。总是在不太方便的时候,吃一碗方便面,解决一顿。我喜欢泡方便面吃,你喜欢煮的方便面还是泡的方便面呢?
本文由“美食来临”的创作,创作不容易,请勿抄袭,搬运。喜欢的美食朋友记得关注哈。每天与您分享更多更好的美食,大家一起相互学习进步,一起交流更多美食的知识。更多文章:
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