美味巧克力蛋糕图纸（爱心巧克力蛋糕（浪漫情人节甜蜜必备））

本文目录

• 爱心巧克力蛋糕（浪漫情人节甜蜜必备）
• 您可以分享一个巧克力蛋糕食谱吗
• 巧克力慕斯蛋糕怎么做
• 如何在家制作好吃的熔岩巧克力蛋糕
• 请教巧克力蛋糕怎么做好吃呢
• 巧克力蛋糕怎样做

爱心巧克力蛋糕（浪漫情人节甜蜜必备）

情人节，是每年最浪漫的日子。在这一天，情侣们会互送礼物、互表爱意，让对方感受到自己的爱。而作为情人节必备的甜品，爱心巧克力蛋糕更是让人垂涎欲滴。下面，我们就来一起学习如何制作这款浪漫的甜品。

准备材料

制作爱心巧克力蛋糕所需材料如下：

-巧克力蛋糕粉200克

-鸡蛋2个

-牛奶100毫升

-黄油50克

-细砂糖50克

-玉米淀粉20克

-可可粉20克

-爱心模具1个

制作步骤

1.首先，将黄油放入微波炉中加热融化，然后加入细砂糖，搅拌均匀。

2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入黄油糖液中，继续搅拌均匀。

3.将巧克力蛋糕粉、玉米淀粉和可可粉混合在一起，筛入蛋液中，搅拌均匀。

4.最后，加入适量的牛奶，继续搅拌均匀，直到面糊变得光滑。

烘焙过程

1.将爱心模具放入烤箱中预热，烤箱温度设置为180℃。

2.烤箱预热好后，将面糊倒入爱心模具中，填满至2/3的位置。

3.将爱心模具放入烤箱中，烘焙15-20分钟。

4.烤好后，将爱心巧克力蛋糕取出，晾凉后即可享用。

小贴士

1.制作爱心巧克力蛋糕时，面糊不要过度搅拌，以免出现筋道口感。

2.烤箱温度要根据自家烤箱来调整，以免烤焦或烤不熟。

3.烤好后的爱心巧克力蛋糕可以根据个人口味加入水果或奶油等配料，更加美味。

结尾

制作爱心巧克力蛋糕并不难，只要按照以上步骤来操作，就能轻松制作出一款浪漫的甜品，让你的情人节更加甜蜜。在这个特别的日子里，送上一份爱心巧克力蛋糕，一定能让你的爱人感受到你的爱意。

您可以分享一个巧克力蛋糕食谱吗

拿起你的搅拌机和秤，孩子们!

拿出你的打蛋器!

这是一个致密，潮湿，非常颓靡的巧克力蛋糕。差不多就是布朗尼蛋糕了。

它是一个人用餐的完美选择，用你的手，然后舔你的手指。别告诉别人是我说的，我不会那么做的。我是一个专业!

死于巧克力巧克力蛋糕

200g黑巧克力，切碎

200g室温无盐黄油

125毫升(半杯)非常浓的咖啡

170克普通蛋糕粉

¼茶匙小苏打

1/2茶匙泡打粉

200克红糖

200克糖

30克可可粉

1/4茶匙盐

150克鸡蛋(3个)

白脱牛奶75毫升

预热烤箱180ºC(375ºF)。

把巧克力和黄油放在微波炉里融化。加入咖啡，搅拌均匀，直至呈奶油状。备用。

混合面粉，小苏打，泡打粉，可可粉，盐。

迅速把鸡蛋和脱脂牛奶搅在一起。将面粉混合物加入鸡蛋混合物中，用力搅拌至完全混合。

慢慢加入黄油和巧克力混合物，搅拌直到所有东西都变得光滑有光泽。

倒入一个涂了黄油的20厘米烤盘。

烤30分钟，或者烤到插在中间的叉子拿出来时是干净的。

等它冷却后再脱模，否则它就会分解，碎裂，崩溃，然后闪电就会砸到你的头上。

作为奖励，这是我最喜欢的松饼食谱。永远。

双重巧克力松饼

150克室温无盐黄油

75克砂糖

100g鸡蛋(约2个鸡蛋)

300克普通面粉

80克无糖可可粉

5克小苏打

15克泡打粉

5克盐

250克酪乳(或200克牛奶+ 50克白醋，静置5分钟)

10克天然香草精

100克黑巧克力片

预热烤箱180ºC(375ºF)。

面粉，可可粉，小苏打，泡打粉和盐混合。

用搅拌棒将黄油和糖搅拌至奶油状和蓬松状。一个一个加入鸡蛋，高速搅拌至完全混合。

加入酪乳和粉交替混合，开始和结束与粉。加入香草精。搅拌至完全混合，放慢速度，加入巧克力片。

将松饼杯填满2/3，在面糊上撒上大量的糖。

烤30分钟，或者烤到插在中间的叉子拿出来时是干净的。

冷却10分钟，然后脱模——如果可以的话，把它们倒过来，让它们完全冷却。大多数人只是偷了一个，然后用手把它掰开，嘴里嘟囔着“哎呦哎呦”

巧克力慕斯蛋糕怎么做

巧克力慕斯蛋糕的做法

　　对于巧克力爱好者来说，怎么可能错过巧克力慕斯蛋糕这道美味呢？慕斯蛋糕口感细腻，入口即化，被称为蛋糕中的极品，其实在家也能轻松做出好吃的巧克力慕斯蛋糕哦，让我们一起来看看它的做法吧，喜欢的话就收藏！

　　巧克力慕斯蛋糕的做法1

　　制作时间：60分钟

　　难易程度：较难

　　口味：香甜

　　分类：烘培

　　主食材：奥利奥碎、黑巧、白巧、淡奶油

　　辅料：黄油、牛奶、蛋黄、吉利丁粉、朗姆酒、糖粉（黑巧层）、糖粉（白巧层）

　　步骤：

　　1、奥利奥碎加入融化的黄油液拌匀；

　　2、倒入模具中压实，放入冰箱冷藏；

　　3、牛奶、淡奶油、蛋黄隔热水搅匀；

　　4、倒入黑巧拌匀至融化；

　　5、倒入朗姆酒和吉利丁粉拌匀；

　　6、100g淡奶油加糖打至六分发；

　　7、将淡奶油与黑巧液混合均匀；

　　8、倒入模具冷冻20分钟；

　　9、再重复步骤制作白巧层；

　　10、倒入模具后冷藏过夜；

　　11、取出后，用吹风机吹模具边缘，使模具脱落；

　　12、最后在表面挤上适量奶油作为装饰。

　　巧克力慕斯蛋糕的做法2

　　1、可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。

　　2、蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合。

　　3、筛入混合好的粉类。

　　4、搅拌成巧克力蛋黄糊。

　　5、蛋白中加入柠檬汁，然后分三次加入白糖，搅打的有弯稍微弯曲的.尖角。

　　6、先取1/3的蛋白加入到蛋黄糊里。翻拌均匀。

　　7、把饭拌好的糊倒入剩余的蛋白中，继续用翻拌的手法拌均匀。

　　8、翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘里。

　　9、烤箱上下火140度，预热完成以后入烤箱烤30分钟。

　　10、巧克力币和纯牛奶放入奶锅中隔温水融化。

　　11、吉利丁片提前用冰水泡软。放入融化的巧克力奶液中。

　　12、巧克力满意的温度大约在50度左右，搅拌到吉利丁片完全融化。

　　13、淡奶油加入糖粉搅打到六分发。

　　14、倒入放了吉利丁片的巧克力奶液。

　　15、翻拌均匀成为慕斯液。

　　16、蛋糕用模具切片

　　17、倒入慕斯液冰箱冷藏两小时以上。我不想做淋面，所以基本到满了。

　　18、最后在上面在筛上一些可可粉

　　19、脱膜的时候温热的毛巾焐一下就可以轻松脱膜了。“法芙娜可可粉，香浓美味，共享烘焙好时光”

　　巧克力慕斯蛋糕的做法3

　　 原料：

　　鸡蛋、低筋粉、柠檬汁、牛奶、黑巧克力、淡奶油、糖、盐、油、旺仔QQ糖。

　　 做法步骤：

　　第1步、戚风蛋糕：蛋清和蛋黄分离，分别用2个不锈钢盆装，盆要保证无油无水

　　第2步、蛋黄：A：加25g糖，手动搅拌均匀B：加40g油，手动搅拌均匀

　　第3步、C: 加40g牛奶，手动搅拌均匀D:秤85-90g低筋粉，过筛加入，手动搅拌均匀

　　第4步、蛋清：A：用打蛋器把蛋清打出大泡，加入少许盐B：加入3~4滴柠檬汁C：秤50g糖，边打发蛋清边加入糖，分三次加入

　　第5步、将打发好的蛋清分三次加入蛋黄中，用切拌的方式拌匀

　　第6步、倒入模具，并震出气泡

　　第7步、烘烤1、预热烤箱：5~10分钟2、六寸模具烘烤时间：40分钟

　　第8步、巧克力慕斯：将QQ糖放入碗中，加入50g牛奶隔水蒸融化再加入黑巧克力至融化

　　第9步、淡奶油250g中加入30g糖，用打蛋器打发

　　第10步、将融化好的黑巧克力分三次拌入打发好的淡奶油中，用切拌方式拌匀

　　第11步、将戚风蛋糕分为两层切开，每层倒入黑巧克力

　　第12步、放入冰箱冷藏5个小时

　　第13步、冷藏之后，用热敷方式脱模，撒上可可粉。

　　第14步、完成~

　　小贴士：

　　心得：一般应该用吉利丁片：10g（约2片）来做慕斯，但我家没有，脑洞大开，用QQ糖代替，也很成功，太棒了！

如何在家制作好吃的熔岩巧克力蛋糕

制作熔岩巧克力蛋糕需要以下食材：

- 4盎司无盐黄油

- 4盎司苦甜巧克力

- 1/2杯糖

- 2个鸡蛋

- 2个蛋黄

- 1/3杯面粉

- 1/4茶匙盐

- 烤盘喷油

制作步骤：

1. 将烤箱预热至摄氏180度。

2. 在一个微波炉安全的容器中，将黄油和巧克力一起加热，直到它们完全融化。搅拌均匀，放置凉至室温。

3. 在另一个大碗中，将糖、鸡蛋和蛋黄混合在一起，搅拌均匀。

4. 将巧克力混合物缓慢地倒入混合物中，搅拌均匀。

5. 加入面粉和盐，并轻轻搅拌均匀。

6. 在喷有油的烤盘中倒入巧克力混合物。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤10-12分钟，或者直到蛋糕边缘变硬，但中间还是柔软的。

8. 用烤盘从烤箱中取出蛋糕，让其在烤盘中冷却1-2分钟，然后将蛋糕倒出并放在盘子上。

9. 立即食用，撒上一些糖粉或浆果作为点缀。

熔岩巧克力蛋糕最重要的步骤是掌握烘烤时间，以确保蛋糕中间的巧克力熔岩能够流出。如果你喜欢更浓郁的巧克力味道，可以在巧克力混合物中加入一些可可粉。

请教巧克力蛋糕怎么做好吃呢

原料：低筋面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、德芙巧克力、糖粉、盐、可可粉、泡打粉。

做法步骤：

第1步、准备食材

第2步、黄油和巧克力隔热水融化

第3步、加入糖粉

第4步、加入盐

第5步、加入牛奶

第6步、加入鸡蛋

第7步、搅拌均匀

第8步、筛入低筋面粉

第9步、筛入可可粉

第10步、加入泡打粉

第11步、翻拌成佩奇最爱的巧克力酱

第12步、纸杯中倒入三分之二巧克力酱

第13步、放入一块巧克力

第14步、再倒入巧克力酱，8分满即可

第15步、烤箱180度提前预热5分钟，再放入蛋糕杯烤30分钟！

第16步、蛋糕口感超赞，绵密细腻，巧克力的甜度刚刚好，蛋糕里还有少许爆浆，趁热吃太有罪恶感了

巧克力蛋糕怎样做

巧克力蛋糕，是没有多少人能够抗拒的。 甜蜜中带着一丝微苦回甘，一块吃下去不会觉得甜腻。下面就分享一下简单好吃的巧克力蛋糕制作的方法。

巧克力蛋糕

所需食材：鸡蛋5个、纯牛奶40g、橄榄油 40g白砂糖100g、可可粉:20g、低筋面粉80g、热水50g。

制作的方法与步骤

1、分离出蛋黄和蛋清，分别装到2个容器里 。

2、制作蛋黄液：往装蛋黄的容器里加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀 。

3、接着依次加入牛奶和橄榄油搅拌均匀。

4、再筛入低筋粉，搅拌均匀 。

5、制作蛋白液：用电动打蛋器将蛋清打至起泡，分3次加入白砂糖 。

6、直到蛋白打至硬性发泡，立起小尖角。

7、制作蛋糕糊：将蛋白液分2次倒入蛋黄液中，每次翻拌均匀 。

8、最后将混合的蛋黄液，全部倒入剩下的蛋白液中，翻拌均匀 。

9、制作可可酱：将可可粉倒入容器里，然后加入热水，用手动打蛋器搅拌均匀，放凉备用。

10、将可可酱倒入蛋糕糊中，搅拌均匀 。

11、倒入8寸蛋糕模里，拍打震出大气泡 。

12、放进预热好的西屋蒸汽烤箱，150℃上下烤，50分钟。取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。

小贴士

1、可可粉用无糖可可粉，用热水泡开，这样便于后面操作 。

2、新手可将蛋白打发至湿性偏干状态，提起打蛋器可以拉出弯弯的小尖角 。

3、对于新手来说，稍加一点泡打粉可以提高蛋糕的成功率，烘烤温度根据自家烤箱调整。