做芭比娃娃蛋糕(公主蛋糕的做法步骤图,公主蛋糕怎么做好吃)
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公主蛋糕的做法步骤图,公主蛋糕怎么做好吃
芭比公主蛋糕步骤1把3个蛋糕各片成2片步骤2芭比公主蛋糕的做法大全把蛋糕边尽量修剪圆滑,中间挖个小洞步骤3黄桃和香蕉切丁步骤4芭比公主蛋糕的做法图解给芭比娃娃洗个澡,用酒精消毒一遍,然后包上保鲜膜步骤5先把850ML的鲜奶油加糖打至硬性,取一片8寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上香蕉丁和黄桃丁步骤6盖上另一片8寸的蛋糕片,再抹上奶油,撒香蕉丁和黄桃丁,盖上一片6寸的蛋糕片步骤7如此重复,把蛋糕片都叠好步骤8倒上奶油,表面尽量抹平步骤9在中间插上芭比娃娃,再放上奶油弄成裙摆型步骤10把蛋糕移到蛋糕托上步骤11剩余的奶油加上100ML的鲜奶油再次打发至硬性,取1/2奶油,滴入黄色色素,拌成黄色步骤12芭比公主蛋糕怎么做再取1/4奶油,滴入粉红色素,拌成粉红色步骤13剩余的1/4奶油滴入蓝色色素,拌成蓝色步骤14芭比公主蛋糕怎么炒按照想好的花样,裱上花纹即可芭比公主蛋糕成品图
手切芭比娃娃蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
八寸戚风 1只
六寸戚风 一只
淡奶油 600克
水果 随意
手切芭比娃娃蛋糕的做法
先将八寸戚风片成三片,再以这样的斜度切戚风边边
六寸片两片,叠在八寸上方,再顺着同样的斜度切出芭比裙子的轮廓
弧度修平整,这样抹奶油的时候比较好抹,不会东凸西凹。修好后就是夹层里抹奶油和水果,夹几层可随意。
然后抹奶油,我里面夹心和外面一层是纯白奶油,抹好后在外面抹了一层薄薄的加了红色素(本人不太喜欢用色素)的奶油。这样看起来还有晕染渐变的感觉。
一般娃娃多是插到腰部,接着就是修饰了
这样最后再装饰裙边就完工了
虽然做的不够好,但还是可以看看的:squinting_face_with_tongue:
小贴士
卫生起见,记得芭比身体在蛋糕里面那部分要用保鲜膜包住喔
怎样做芭比娃娃蛋糕
怎样做芭比娃娃蛋糕如下:
1、将海棉蛋糕中心挖空一个洞。
2、将芭比娃娃的下身用保鲜膜包裹起来。
3-4、将三个蛋糕重叠起来,将芭比娃娃放入中间。用锯齿蛋糕刀将蛋糕修成裙子的形状。
5-6、将植脂鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器打至硬性发泡。取小部分加入红色色素搅拌均匀。
7-9、将打发鲜奶油涂抹在蛋糕坯上,用小刀在上面压出裙摆的大致形状。
8-10、用小号圆形嘴将红色奶油在裙摆位置挤出任意线条。
11-12-13、用叶子花嘴将红色奶油在裙摆边上挤出花边,在底部挤出波浪形花边(重复一次挤成双层)
14、用小号菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上挤出衣服,并用叶子花嘴(红色奶油)挤一条边。
15、最后用玫瑰花嘴挤出大小的玫瑰,用牙签夹放在裙子上。用叶子花嘴挤出绿叶即完成。
小贴士
1、削切蛋糕时,用齿形刀更容易操作。
2、这个蛋糕比我想像中要容易,只要奶油打发的够坚挺就很容易成功了。在打发时尽量用中速打发,这样 即不容易伤到机器,而且不容易打发过度。
3、裱微形的玫瑰花有些难度,可以用其它的花形代替。
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